BRANCHE · SYSTEMGASTRONOMIE & FRANCHISE
Software und IT für Systemgastronomie und Franchise
Zwanzig Filialen, zwanzig Kassen, zwanzig Mal Belege sammeln — und am Monatsende sucht jemand die Zahlen von Hand zusammen. Wir bauen die IT und die Software, die Ihre Standorte verbindet: Kassen rechtssicher (TSE/KassenSichV), Filialen vernetzt, Rechnungen automatisch zum Steuerberater. Entwickelt, angebunden und betrieben aus einer Hand.
Warum Franchise und Systemgastronomie eine eigene IT brauchen
Ein einzelnes Lokal kommt mit einer Kasse und einem Laptop aus. Sobald es aber zwei, zehn oder achtzig Standorte werden, ändert sich alles: Jede Filiale hat ihre eigene Kasse, ihr eigenes Netz, ihre eigenen Belege — und die Zentrale soll trotzdem jederzeit sehen, was läuft. Standard-IT für einen Betrieb skaliert da nicht mit.
Die eigentliche Arbeit steckt nicht in der einzelnen Kasse, sondern dazwischen: die Standorte sauber zu vernetzen, Umsätze und Belege zentral zusammenzuführen und dafür zu sorgen, dass alles rechtssicher und prüfungsfest bleibt. Genau diese Kette — Systemintegration — bauen und betreiben wir — damit aus vielen Insellösungen ein System wird, das mitwächst.
Vertrauen von Unternehmen aus der Region
LEISTUNGEN
Was wir für Franchise- und Gastro-Betriebe bauen und betreuen
Kassen rechtssicher — TSE & KassenSichV
Jede Kasse braucht eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE). Und seit 2025 muss jedes Kassensystem je Betriebsstätte über „Mein ELSTER“ ans Finanzamt gemeldet werden (§146a Abs. 4 AO). Bei vielen Filialen ist das entsprechend oft Fleißarbeit — die wir übernehmen, inklusive Belegausgabe und DSFinV-K-Export für die Kassennachschau.
Alle Filialen vernetzt
Ihre Standorte über ein gesichertes Netz verbunden, ein zentrales Microsoft 365, neue Filialen als wiederholbarer Rollout statt jedes Mal von vorn. Die Zentrale sieht alle Standorte, jeder Standort nur das, was ihn betrifft.
Kartenzahlung sicher — PCI DSS
Wer Kartenzahlung anbietet, fällt unter den PCI-DSS-Standard (aktuell 4.0.1). Wir sorgen dafür, dass Kassenumgebung, WLAN und Zahlwege die Anforderungen erfüllen — bevor Sie es beim nächsten Audit erfahren.
Rechnungen & Belege automatisch zum Steuerberater
Lieferantenrechnungen aus allen Filialen landen strukturiert in DATEV — ohne Abtippen. E-Rechnungen (XRechnung/ZUGFeRD) müssen Sie ohnehin empfangen können; wir richten den Weg ein, bevor die Ausstellungspflicht greift.
So haben wir es für eine Franchise-Gruppe gebaut
Für die TelePizza haben wir genau diese Kette gebaut. Vorher wurden die Eingangsrechnungen von rund 80 Standorten jeden Monat von Hand erfasst. Heute laufen 1.316 Rechnungen pro Monat automatisch nach DATEV — revisionssicher (GoBD), ohne Medienbruch, mit null offenen Fristen. Das Team spart rund 12 Stunden pro Woche, die vorher im Abtippen versickert sind.
Das ist kein Baukasten-Zufall, sondern eine gebaute und betriebene Lösung. Der ganze Fall ist hier beschrieben.
Wo dafür Software neu entsteht, ist das Teil unserer Software-Entwicklung und Digitalisierung.
ARBEITSWEISE
Individuell gebaut — kein Abo von der Stange
Ihre Software gehört Ihnen
Wo Standard-Tools nicht passen, bauen wir das fehlende Stück — Standort-, Franchisenehmer- oder Vertragsverwaltung — passgenau. Sie besitzen die Lösung, statt in einem Abo-Modell mit Nutzerpreisen festzustecken.
Bau und Betrieb aus einer Hand
Wir programmieren die Anbindung nicht nur, wir überwachen sie und ziehen sie nach, wenn sich auf einer Seite etwas ändert. Damit aus der Einrichtung eine Verbindung wird, auf die man sich im Tagesgeschäft verlässt.
Auf Wunsch self-hosted & DSGVO-konform
Kassendaten, Gästedaten, Personaldaten — auf Wunsch läuft alles auf Ihren eigenen Servern, sodass keine Daten das Haus verlassen. Wo externe Dienste beteiligt sind, sorgen wir für die nötigen Verträge.
Ein fester Ansprechpartner
Kein Ticket-Roulette über zwanzig Standorte: Sie haben einen festen Kontakt, der Ihre Struktur kennt — inhabergeführt, mit über 15 Jahren IT-Erfahrung in NRW.
FAQ
Häufige Fragen zu IT für Systemgastronomie & Franchise
Muss ich jede Filiale beim Finanzamt melden?
Ja. Seit 2025 ist jedes elektronische Kassensystem je Betriebsstätte über „Mein ELSTER“ zu melden (§146a Abs. 4 AO). Bei mehreren Filialen ist das entsprechend oft zu tun — Mehrere Kassen einer Filiale werden in einer Meldung zusammengefasst; wir übernehmen die Meldungen für alle Standorte und halten sie aktuell.
Was bedeutet die TSE- bzw. KassenSichV-Pflicht konkret für einen Franchise-Betrieb?
Jede Kasse braucht eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE), es gilt die Belegausgabepflicht, und für die Kassennachschau muss ein DSFinV-K-Export bereitstehen. Wir richten das je Standort ein und sorgen dafür, dass es rechtssicher bleibt.
Wie werden neue Filialen an die zentrale IT angebunden?
Als wiederholbarer Rollout: Netz, Microsoft 365, Kasse, Geräte und Zugriffsrechte laufen nach demselben Muster. Eine neue Filiale ist dann eine Routine statt jedes Mal ein Projekt von vorn.
Ist unsere Kartenzahlung PCI-DSS-konform?
Das prüfen wir. Wer Kartenzahlungen verarbeitet, fällt unter PCI DSS (aktuell Version 4.0.1). Wir schauen uns Kassenumgebung, WLAN und Zahlwege an und schließen die Lücken, damit Sie beim Audit auf der sicheren Seite sind.
Können Lieferantenrechnungen aus allen Standorten automatisch zum Steuerberater?
Ja — genau das haben wir für eine Franchise-Gruppe mit rund 80 Standorten gebaut: Rechnungen fließen automatisch und GoBD-sicher nach DATEV, ohne Abtippen.
Baut arian auch eine eigene Franchise-Verwaltung?
Ja. Wo es kein passendes Standard-Tool gibt, entwickeln wir Standort-, Franchisenehmer- und Vertragsverwaltung individuell — und die Software gehört Ihnen, kein Abo-Lock-in.
